Rieux-Minervois

Frankreich

Das Weingut heute

Wir haben das Weingut im Jahr 2011 übernommen. Bereits unsere Voreigentümer hatten viel umgestaltet: Ferienwohnungen wurden errichtet, ein Schwimmbad gebaut und das Wohnhaus saniert. Ferner wurde in den alten Stallungen ein Weinkeller errichtet. Damit war es erstmals möglich, einen Wein auszubauen und das "Terroir" von St. Antoine voll zur Geltung zu bringen. In derselben Zeit wurden alte Rebanlagen ausgerissen. Das Gut hat sich auf die Bewirtschaftung der höherwertigen Flächen konzentriert. Einige Flächen wurden auch neu bepflanzt, insbesondere erstmals Weißweinsorten.

Nach 2011 ging die Entwicklung weiter. Wir bauten eine große Halle für unser Lager sowie unsere landwirtschaftlichen Geräte, erwarben ein altes Keltereigebäude, das wir aufwendig wieder in Stand gesetzt und 2019 in Betrieb genommen haben, kauften einige Parzellen hinzu, insbesondere in der Nachbargemeinde Aigues-Vives, und haben einige Weinberge neu bepflanzt. Ziel ist es, St. Antoine zu einem Weingut zu entwickeln, das jedes Jahr beispielhaft für die besondere Qualität der Weine aus dem Minervois ist.

Heute werden auf insgesamt rund 45 ha ungefähr 27 ha zur Weinherstellung genutzt. Auf 1 ha befindet sich eine Trüffelplantage, die 2007 angelegt wurde und uns hoffentlich in einigen Jahren die ersten eigenen Trüffel beschert. Zahlreiche Olivenbäume, einige in kleinen Hainen, sind über große Teile des Gutes verstreut. Ferner findet man zahlreiche Mandelbäume. Weitere rund 13 ha Landschaft im Gebiet des ehemaligen Etang de Marseillette werden derzeit von einem Nachbarn bewirtschaftet.

Vielleicht haben ja auch unsere Gäste gute Ideen, wie wir St. Antoine zu voller Blüte führen können? Wir freuen uns auf Ihre Anregungen.

Kontakt

Deutschland

WEINHANDEL DR. LEHMANN
Schillerstraße 19
14163 Berlin

t +49 30 803 144 2
m +49 170 9290220
E-Mail: info@weinhandel-lehmann.de

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DOMAINE SAINT ANTOINE S.A.R.L.
DOMAINE ST. ANTOINE
F - 11160 Rieux
R.C.S. Carcassonne
SIRET 53810858000019
t +33 (0) 4 68 79 32 80
E-Mail: info@domaine-st-antoine.com

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